Чим корисна гречка для організму жінки

Гречка вкрай корисна для організму жінки, вона містить в собі багато різних цінних компонентів, які позитивно впливають на здоров’я і зовнішність. Якщо у вашому раціоні ще не присутня ця злакова культура, то ми Вам дуже радить подумати про введення цього корисного продукту в своє меню.

Гречка вкрай корисна для організму жінки, вона містить в собі багато різних цінних компонентів, які позитивно впливають на здоров’я і зовнішність. Якщо у вашому раціоні ще не присутня ця злакова культура, то ми Вам дуже радить подумати про введення цього корисного продукту в своє меню.

У гречці багато важливих мікроелементів, вона є однією з найкращих дієтичних круп: багата клітковиною, має в складі повільні вуглеводи, тому не дуже сильно підвищує рівень цукру в крові. Важливе доповнення-злак є екологічно чистим, оскільки гречка невибаглива до грунтів, а з бур’янами і шкідниками справляється самостійно. І тому при її вирощуванні немає необхідності застосовувати пестициди і навіть додавати добрива. Ніби сама природа піклується про те, щоб гречка залишалася екологічно чистим продуктом.  

У статті ми розповімо про переваги гречки для жіночого організму і дамо кілька рекомендацій щодо вживання.

Калорійність і хімічний склад

Гречка відноситься до низькокалорійних продуктів, в ній міститься велика кількість вуглеводів. Однак незважаючи на це, вживання крупи не стане причиною набору ваги. Це пояснюється тим, що ці вуглеводи розщеплюються повільно.

 Що стосується поживної цінності, то співвідношення БЖУ (білки, жири, вуглеводи) відповідає цьому значенню: 12г/4г/69г.

У гречаній каші (якщо брати порцію в 100 г) близько 100 ккал, 1 г жиру і 5 г протеїнів. Звичайно, якщо ви харчуєтеся кашею, щоб підтримувати свою вагу в нормі, то додавати масло або інші калорійні продукти не потрібно.

У гречці є вітаміни В, А, Е, Н, РР, а також калій, натрій, залізо, сірка, цинк, магній і багато інших корисних речовин.

Гречка володіє комплексом унікальних корисних компонентів, за поживними і смаковими якостями є однією з кращих.

Біологічну цінність білків гречки визначають 8 незамінних амінокислот. Давайте подивимося які амінокислоти тут є. За змістом лізину і метіоніну її білок перевершує всі круп’яні культури. У гречці в 10 разів більше лізину, ніж в просі. За змістом валіну вона наближається до молока, лейцину – до яловичини, фенілаланіну – до молока і яловичини. Всього в гречаному білку 18 амінокислот. Біологічна повноцінність білка гречки наближається до білка курячого яйця (81,4 – 99,3%) і сухого молока (92,3%), як найбільш збалансованих і цінних.

Гречана каша з молоком являє собою ідеальний продукт по збалансованості амінокислотного складу і засвоюваності.

З гречаною кашею в організм людини надходять найцінніші мінерали-фосфор, кальцій, залізо, марганець, цинк, мідь. Вміст цинку в гречці в 2,6 рази вище, ніж в інших культурах. Нарешті, за вмістом вітамінів PP (нікотинової кислоти), B1 (тіаміну), B2 (рибофлавіну), E (токоферолу) гречка перевершує інші крупи. Все це робить гречку прекрасним дієтичним продуктом.

Корисні властивості гречки

Страви з гречки дають тривале відчуття ситості, тому вам не захочеться через деякий час з’їсти щось в якості перекусу. Також оскільки гречка-це ситний продукт, обсяг однієї порції буде невеликим.

Склад гречки містить багато різних корисних речовин, які позитивно позначаються на стані здоров’я людини. Особливо вона корисна для жіночого організму, оскільки має збалансований склад і цінний комплекс компонентів.

Завдяки багатому хімічному складу, гречка в період дієти допоможе уникнути нестачі основних мікроелементів і вітамінів.  Звичайно, на цьому злаку схуднути за короткий проміжок часу не вийде, але зате ефект буде стійким. При цьому якщо в раціоні є така корисна крупа, вимушена відмова від ряду продуктів в період дієти не завдасть шкоди здоров’ю. Більш того, крупа поліпшить роботу кишечника, прибере набряки, виведе токсини. Досить замінити 1-2 прийоми їжі стравами з гречки, щоб скинути до 1,5 кг ваги за тиждень.

У період дієт кашу з гречаної крупи можна їсти з додаванням невеликої кількості рідкого меду (він замінить цукор). Таке смачне блюдо потрібно з’їдати тільки в першій половині дня. Але в ідеалі, звичайно, в гречку не варто додавати ніяких цукровмісних продуктів, адже вони можуть нейтралізувати частину її корисних властивостей.

Чим корисна зелена гречка

Тепер перейдемо до питання про користь зеленої (нежареной) гречки. Оскільки вона не піддавалася ніяким руйнівним для її структури впливам, в ній зберігається ще більше активних речовин. Тому вона має здатність давати паростки. Крім того, зелена гречка менш калорійна, ніж звичайна. Вона містить більше живих білків, а тому більш в’язка і менш розсипчаста.

У цьому унікальному продукті багато корисних вітамінів.

У чому користь зеленої гречки:

Зелену гречку рекомендується вживати не рідше 2 разів на тиждень. Важливо тільки вивчити технологію її приготування.

Таким чином, ми розглянули 2 види гречки, обидві є корисними для організму жінки. Їх хімічний склад приносить максимальну користь здоров’ю, особливо він корисний в період дієт, оскільки заповнює відсутні елементи в організмі при навмисній відмові від ряду продуктів. Але, звичайно, обмежувати раціон тільки гречкою не варто. Харчування має бути збалансованим, важливо їсти і інші види злаків, додавати в страви з гречки овочі, фрукти, м’ясо. І тільки так ви отримаєте хороші результати і принесете користь своєму організму.