Гастроентеролог назвав мінуси оливкової олії

Деяким людям слід відмовитися від цього продукту.

Зробити це слід при ожирінні і проблеми з підшлунковою залозою. Пов’язано це з тим, що оливкова олія дуже калорійне.

Про це повідомив лікар Олександр Мамонов у розмові з представниками агентства «Москва».

Він також зазначив, що при додаванні такого масла слід дотримуватися помірності.

Потрібно розраховувати калорійність харчування при високому вмісті оливкової олії в стравах. Як відомо, в ста грамах масла міститься 900 калорій.

В цілому, як зазначив гастроентеролог, оливкова олія повинна лише замінювати насичені тваринні жири. Денна норма не повинна перевищуватися.

Мамонов назвав і корисні властивості продукту.

Наприклад, оливкова олія скорочує ризик розвитку серцевих хвороб, зменшує холестерин. Пов’язано це з тим, що масло містить олеїнові кислоти.