Основна користь кави - Здорова Країна

Позитивний вплив кави на здоров’я людини при розумному вживанні не тільки бадьорить, але і надає потужний позитивний вплив на здоров’я всіх систем організму.

Користь кави полягає не тільки в тому, що напій допомагає швидше прокинутися вранці і підбадьоритися протягом дня. Численні дослідження показують комплексний позитивний вплив кави на загальне здоров’я людини.

У чому користь для здоров’я від кави

Дослідники пильно вивчають вплив кави на організм людини. Сьогодні отримано чимало доказів, що любителі кави отримують більше користі для здоров’я, ніж ті, хто кави не п’є принципово.

У 100 грам кави міститься складний букет речовин: вітаміни, антиоксиданти, мікроелементи, ароматичні речовини — всього понад півтори тисячі найменувань. Тому вчені не можуть сказати, чим корисний кожен з інгредієнтів кави. Відомо тільки, що тривале вживання цього напою в обмежених кількостях 1-5 чашок в день надає позитивну дію:

у групі любителів кави смертність нижче на 17%;
на 19% нижче смертність від серцево-судинних захворювань;
на 18% нижче смертність від онкологічних захворювань.

Двадцятирічне дослідження показало, що ризик розвитку діабету 2 типу серед любителів кави на 11% нижче. Парадокс полягає в тому, що людям, що страждають на діабет кави і будь-які продукти з кофеїном протипоказані. Але здорових кави від діабету захищає.

Дві чашки кави, що випиваються щодня, знижують ризик розвитку хвороби Паркінсона і хвороби Альцгеймера. Якщо ж людина вже хвора, то кава уповільнює розвиток цих хвороб і знижують шанси скотитися в важку деменцію.

Також кава робить благотворний вплив на печінку і навіть знижує рубцювання про людей, які перенесли гепатит С.

Цікаво зауважити, що ці дані з’явилися відносно недавно. Наприклад, в 1991 році Всесвітня організація охорони здоров’я зараховувала кави до канцерогенів. Але дослідження, на основі яких були зроблені такі висновки, через 30 років були спростовані, так як було показано, що учасники вживали каву разом з курінням. Таке поєднання дійсно має канцерогенну дію.

Коли переходити на каву без кофеїну

Крім кофеїну кава містить досить багато корисних речовин, а також має відмінний смак. Але існує ряд станів, при яких кофеїн категорично протипоказаний. Ця речовина розслаблює стравохідний сфінктер, що дозволяє кислоті проникати зі шлунка в стравохід (кислотний рефлюкс), викликаючи болісну печію.

При проблемах зі сном споживання кофеїну та інших стимуляторів рекомендується припиняти вже опівдні. Але багато хто просто не мислять собі обіду або полудня без хорошої чашки кави. Правда, чутливість до кофеїну з віком знижується, і багато людей похилого віку міцно сплять, випивши кави за вечерею.

Кофеїн викликає вимивання кальцію з організму, тому він протипоказаний людям, що страждають остеопорозом.

Але перехід на каву без кофеїну дозволить насолоджуватися улюбленим напоєм без шкоди для себе. Правда, безкофеіновий кави теж потрібно вживати в обмежених кількостях. Надмірне захоплення призводить до розвитку серцевої недостатності. Крім того, кава заборонений для вагітних, так як підсилює ймовірність викидня.

Висновок

Здоровій людині можна насолоджуватися 1-2 чашками міцної кави щодня. У розумних кількостях кава бадьорить, зміцнює серце і судини, підтримує нормальний тиск. Але каву не можна використовувати як стимулятор. Наприклад, щоб боротися з млявістю, яка накочує після обіду, краще не налягати на каву, а вийти на 10-15-хвилинну прогулянку на свіжому повітрі. Обідня перерва це дозволяє. Так можна підбадьоритися значно сильніше, і отримати більше користі для серцево-судинної і кісткової системи.