Яка калорійність вівсянки на воді
Вміст калорій в вівсянці на воді і користь цієї страви для організму — низькокалорійне блюдо, багате поживними речовинами. Вона допоможе і схуднути, і позбавитися від зайвого холестерину.
Скільки калорій в вівсянці на воді — це питання хвилює всіх, хто цікавиться раціональним харчуванням. За вівсянкою давно закріпилася слава одного з кращих варіантів сніданку. Її рекомендують для тих, хто збирається схуднути, і тим, у кого проблем з вагою немає. Але якщо готувати вівсянку неправильно, то калорійність може зрости настільки, що замість зменшення і стабілізації ваги почнеться прогресуюче ожиріння.
Скільки калорій міститься в вівсянці на воді
Яка кількість калорій в одній порції вівсянки на воді вагою в 100 гр — таке варіант містить всього 88 ккал. Також вона принесе організму:
- білки-3 г;
- вуглеводи – 15 г;
- жири – 1,7 г.
Якщо взяти півсклянки сухої крупи і приготувати з неї кашу на воді будь-якого ступеня густоти, то таке блюдо буде містити:
- 120 ккал;
- жири-3 г;
- вуглеводи-27 г;
- клітковина (харчові волокна) – 4 г;
- білок-5 г.
Якщо хочеться збільшити відчуття ситості і мінімізувати підйом цукру в крові після сніданку (адже за сніданком напевно буде випитий стакан солодкого чаю або чашка кави з цукром), то можна додати до крупі трохи висівок.
Що робить вівсянку шкідливою
Калорійність вівсянки на воді невелика, якщо в неї не додається нічого крім солі і висівок. Таке блюдо дуже Без смаку, тому в нього часто додають цукор. Калорійність при цьому різко зростає.
Зробити вівсянку на воді можна смачніше, додавши в неї фрукти і корицю. Це менш шкідливо, ніж чистий цукор, але теж потрібно знати міру, якщо за допомогою вівсянки людина сподівається схуднути.
Ще одна поширена помилка-додати водянистої вівсянці смаку намагаються за допомогою меду. Не можна забувати, що мед при всій його користь володіє величезною калорійністю і по суті являє собою майже чистий цукор. Калорійність 100 г цукру – 387 ккал, а меду — 329 ккал. Тому підсолоджування каші медом з точки зору калорійності і стрибка цукру в крові нічим не відрізняється від підсолоджування рафінадом.
На додаток до вівсянки
Харчуватися однією тільки вівсянкою-досить нудно.Але отримувати користь від цільного вівса можна не тільки за допомогою каші. Схуднути відмінно допомагає вівсяна вода. Її готують різними способами:
- заливають крупу водою і залишають на ніч, вранці проціджують;
- наполягають крупу на воді протягом ночі, а на наступний день доводять суміш до кипіння, остуджують і проціджують;
- наполягають прокип’ячену суміш 12 годин, а потім проціджують.
Всі ці способи дають вівсяну воду різної «фортеці». Стакан вівсяної води, перед тим як сісти за обідній стіл запобігає скачки рівня цукру в крові. Це дуже корисно не тільки для тих, хто страждає зайвою вагою або змушений контролювати цукор, але і повністю здоровим людям. Стрибки цукру неминучі при вживанні солодощів або їжі, багатої вуглеводами.
Ці скачки небезпечніше тим, що різкий підйом цукру змушує організм подавати в кров підвищену кількість інсуліну, щоб перемістити всю цю глюкозу в м’язи та інші клітини. Тому відразу після поїдання солодощів людина відчуває прилив бадьорості, але слідом за цим слід занепад сил, дратівливість і загострене відчуття голоду, що веде до переїдання.
Вівсяна вода, як і вівсянка на воді, містить речовини, що уповільнюють всмоктування глюкози в кров. Засвоєння йде повільніше, і людина відчуває себе бадьорим, повним сил. Тому, якщо ви зібралися з’їсти вкусняшку або випити солодку каву, корисно почати зі склянки вівсяної води.
Висновок
Вівсянка на воді — корисна їжа, відповідна принципам здорового харчування. вона забезпечує організм цінними поживними речовинами і не перевантажує його калоріями. Така каша не приїдається і не завдає шкоди. Її можна включати в свій раціон кожен день.
