Які продукти розріджують кров?

Наше здоров’я багато в чому залежить від «якості» найголовнішою рідини в організмі – крові. Її функція полягає в транспортуванні кисню і корисних речовин клітинам і тканинам. В силу різних причин в’язкість крові може підвищуватися, в результаті чого утруднюється доставка “харчування”» що, природно, призводить до порушення роботи внутрішніх органів

Наше здоров’я багато в чому залежить від «якості» найголовнішою рідини в організмі – крові. Її функція полягає в транспортуванні кисню і корисних речовин клітинам і тканинам. В силу різних причин в’язкість крові може підвищуватися, в результаті чого утруднюється доставка «харчування», що, природно, призводить до порушення роботи внутрішніх органів.

Про підвищену в’язкість можуть свідчити такі симптоми, як погіршення зору, аритмія, підвищення артеріального тиску, плутане дихання, загальна слабкість і зниження тонусу. При появі цих ознак слід звернутися до лікаря, який встановить справжню причину подібних станів і призначить ефективне лікування. Якщо дійсно встановлено наявність гіперкоагуляції (густа кров), то в раціон слід ввести деякі продукти, які сприяють розрідженню крові і профілактиці утворення тромбів.

Що значить “густа кров” і чи небезпечно це?

Густа кров-це кров з високою в’язкістю. У такій рідині змінюється стан оболонок тромбоцитів і еритроцитів, через що вони злипаються. Іноді порушується співвідношення клітинної маси і рідкої частини крові. Все це призводить до утворення тромбів, що закупорюють серце і кровоносні судини.

Продукти, що перешкоджають утворенню тромбів

Медичні дослідження доводять, що вживання наступних продуктів сприяє розрідженню крові:

• Імбир. У ньому міститься гінгерол. Це специфічна речовина, яка взаємодіє з жирними кислотами Омега-3 і Омега-6, в результаті чого синтезуються ферменти, що не дають кров’яним клітинам злипатися. Крім цього, гінгерол здатний розчиняти вже з’явилися холестеринові бляшки і попереджає їх утворення. Імбир знижує концентрацію “поганого” холестерину і підсилює кровотік.
• Продукти, в яких у великій кількості містяться Омега-3 (риба, горіхи, масла рослинного походження, лляне насіння). Ця кислота вирівнює артеріальний тиск, підвищує рівень “хорошого” холестерину, зміцнює стінки кровоносних судин. Омега – 3 також є «антагоністом» гомоцистеїну – амінокислоти, яка накопичується в організмі і сприяє утворенню тромбів.
• Кайенский перець. Він вважається найпотужнішим природним розріджувачем крові, який відновлює тиск і покращує циркуляцію крові.
• Часник. Він володіє потужними антиоксидантними властивостями і має протизапальну дію.
• Кориця. Дослідження доводять, що якщо щодня вживати корицю (в помірних кількостях), можна знизити артеріальний тиск і усунути запальні процеси. Речовини, що містяться в ній, також захищають від інсульту.
• Капуста червонокачанна. Взагалі для кровоносних судин корисна будь-яка капуста, в тому числі і квашена. Але саме в червонокачанної дуже багато калію, вітамінів груп В і з, які необхідні для профілактики утворення тромбів.
• Червоне вино. Багато медичних працівників вважають, що келих червоного вина в день є непоганою профілактикою серцево-судинних захворювань та інсульту. Напій розріджує кров і допомагає запобігти закупорці артерій.

Дієта для розрідження крові

Дотримання деяких принципів харчування і питного режиму дозволяє знизити в’язкість крові. Так, фахівці рекомендують випивати за день не менше 1,5 літра води. Корисними будуть зелений чай, трав’яний настій, натуральні соки з фруктів і овочів. Найкориснішим вважається виноградний сік, так як в ньому є біофлавоноїди, які роблять благотворний вплив на серце і судини.

Щоденний раціон повинен бути збалансованим: організму потрібні білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мікро – і макроелементи. З іншого боку, слід обмежити вживання насичених жирів (м’яса), щоб вони не заважали зниженню в’язкості крові. Головним джерелом корисного білка може стати риба, молоко і молочні продукти, яйця. Також в раціон можна включати індичку і курку. Страви слід готувати з мінімальною кількістю масла: на пару або в духовці, відварювати або тушкувати.