Як налагодити зв’язок між кишечником і мозком за допомогою харчування?

Між мозком і шлунково-кишковим трактом щодня відбувається обмін мільйонами нервових сигналів. Всі вони знаходяться під контролем нашої підсвідомості, а до свідомості доходять тільки дійсно важливі речі/

Здавалося б, кишечник і мозок розташовані так далеко один від одного і виконують абсолютно різні функції в організмі. Яка у них може бути зв’язок крім як спільного тіла? Однак, цей зв’язок підтверджує навіть старе добре вислів: “нутром чути”. Саме його ми часто використовуємо, щоб висловити думки, пояснити причину появи яких не в змозі. Щось що ми також називаємо інтуїцією.

Отже, чому ж інтуїцію або чуття ми звикли розташовувати не в голові, а в животі?

Між мозком і шлунково-кишковим трактом щодня відбувається обмін мільйонами нервових сигналів. Всі вони знаходяться під контролем нашої підсвідомості, а до свідомості доходять тільки дійсно важливі речі:

• непрохідність;
• запалення;
• порушення балансу мікрофлори;
• спазм;
• руйнування тканин і т. п.

Тобто, всі ситуації, що несуть потенційну загрозу для життя і вимагають активних дій ззовні.

Зрозуміло, сигнал проходить і в зворотну сторону – від мозку до кишечника. Так, стрес від майбутнього іспиту, перед складною розмовою з начальством, в передчуття першого побачення або від втрати Близького відгукується всім знайомими:

• діарея;
• нудота;
• блювота;
• спазмами і болями в животі.

Хронічний же стрес може привести до регулярних запорів або діареї, до порушення желчеоттока і утворення каменів, до дивертикулитам і атрофії шлунка.

Цікаво, що ця взаємодія не припиняється ні на секунду і порушення одних процесів, неминуче позначається на інших. І тоді, весь процес запускається за новою. Стан органів шлунково-кишкового тракту, особливо кишечника, відбивається на настрої, а настрій відбивається на стані внутрішніх органів. Саме тому важкі психічні розлади необхідно починати лікувати з налагодження роботи кишечника. Так само як і деякі захворювання травної системи мають психологічну природу.

Налаштувати взаємодію мозку і кишечника

Гармонізувати роботу внутрішніх органів і психічного стану допоможуть наступні прийоми.

Клітковина

Клітковина міститься у всіх рослинних продуктах харчування: крупи, овочі, фрукти, горіхи, зелень. Особливо це стосується свіжих продуктів. У процесі тривалої термообробки тверді волокна клітковини розпадаються, залишаючи лише спогади про неї.

Користь полягає в її пребіотичних властивості. Пребіотик-харчування для дружньої мікробіоти кишечника. Тоді як” пробіотик ” – це живі мікроорганізми, які складають мікробіом кишечника. Від того, хто населяє наш кишечник залежать:

• імунітет;
• засвоєння поживних речовин;
• психо-емоційний стан.

Отримувати достатню кількість клітковини, а це близько 30 грамів на добу, не складно. Важливо лише не розварювати крупи і овочі в кашу, а готувати їх на італійський манер – “аль денте”. Чим більше овочів, круп, зелених салатів і фруктів буде у вашому раціоні, тим краще буде відчувати себе ваш кишечник.

Пиття

Про те, що кожна доросла людина за день повинен випивати близько двох літрів чистої води, напевно, вже відомо кожному. Роль в організмі дійсно незаперечна. Вода міститься в кожній клітині тіла:

• у шкірі;
• у крові;
• у м’язах і фасціях;
• в околомозговой рідини;
• у шлунковому соку;
• в жовчі;
• у внутрішніх органах.

Нестача води знижує еластичність всіх тканин, ускладнює очисні процеси. Лімфатична система, завдання якої є знешкодження і виведення з організму токсинів, вірусів, бактерій і продуктів розпаду, без води не функціонує взагалі. Організм не виробляє ніякої особливої лімфатичної рідини, а тому без адекватного питного режиму, все отруйні речовини продовжують залишатися в нашому тілі.

Кишечник є основною і найбільшою частиною лімфатичної системи. Більшість шкідливих речовин, що потрапили в організм виводиться саме через нього. Недолік води ускладнює просування калових мас, затримуючи токсичні речовини на більш тривалий термін. Запор викликає повторне отруєння організму. Рівень інтоксикації зростає, а з ним знижуються і захисні сили імунітету, порушуються когнітивні функції, страждає психіка.

Щоб не піддавати свій організм зайвої токсичної навантаженні, а також подбати про еластичність його тканин, не забувайте пити воду.

Пробіотики

Пробіотики-це основа мікробіоти кишечника. У нормі нам досить того мікробіома, що вже сформований. Однак стреси, алкоголь і неправильне харчування порушують баланс, зміщуючи його в бік патогенів. Повернути потрібне нам співвідношення допомагають пробіотики.

Знайти пробіотики можна як в аптеці, так і в натуральних продуктах харчування. Головне тут вибирати не свіжі, а ферментовані продукти. До визнано кращим харчовим пробіотиків відносяться:

• квашена капуста;
• місо суп;
• кефір;
• натуральний йогурт;
• темп;
• ферментовані соєві боби;
• і, звичайно, камбуча або чайний гриб.

Перевага натуральних продуктів-пробіотиків в їх стовідсоткової засвоюваності. Аптечні препарати лише в рідкісних випадках можуть зберегти весь запас пробіотичних культур до моменту їх вживання. До того ж, багато хто з них не захищені від шлункової кислоти, що знищує їх ще задовго до потрапляння в кишечник. Продукти ж мають природний захисний комплекс, що дозволяє доставляти натуральний пробіотичний комплекс безпосередньо в мікробіом.

Спорт

Так, фізична активність не менш важлива для здоров’я кишечника, а значить і мозку, ніж харчування. Рух-базова функція живого організму. Без руху м’язи починають атрофуватися і згоряти. Це стосується не тільки біцепса, але і внутрішніх м’язів. У тому числі і кишечника.

Під впливом фізичної активності, м’язи кишечника починають працювати активніше, а значить краще виконувати свої функції. Разом з кишечником, в руху приходять всі системи очищення, прискорюючи виведення з організму шкідливих речовин. А чим їх менше, тим краще ми себе почуваємо.

Спокій під час прийому їжі

Стрес став справжньою хворобою 21-го століття. Кожен день з’являється все більше результатів досліджень про його руйнівний вплив на організм. У тому числі підвищена тривожність відбивається і на травленні, що тягне за собою цілий ряд проблем зі здоров’ям.

Справитися з хронічним стресом допоможе не тільки психолог, а й контроль за своїми звичками. Так, вживати їжу вкрай важливо в спокійній доброзичливій обстановці. “Гігієна харчування” включає в себе:

• відсутність будь-яких гаджетів;
• немає переглядів кіно / серіалів / телепередач;
• немає розмов про політику і фінанси;
• немає спорам;
• спокійна симфонічна музика вітається;
• свічки на столі додають медитативності настрою;
• чистота і комфорт.

Їжу важливо приймати невеликими порціями, повільно смакуючи смак страв. Навіть якщо це відварна картопля або гречка, не потрібно намагатися запхати в себе їжу якомога швидше. Підсвідомість може вирішити, що вам загрожує небезпека, що викличе стресову реакцію.

Всі ці складові в тій чи іншій мірі підвищують рівень тривожності. Небезпечно це тим, що в стані стресу, знижується вироблення як шлункового соку, так і ферментів, необхідних для розщеплення білків, жирів і вуглеводів. Відбуваються спазми жовчних проток, м’язів кишечника, що ускладнює не тільки переварювання їжі, але і її просування по травному тракту.

Регулярні порушення травлення, з часом починають позначатися і на роботі мозку.

Що робити в результаті?

Налагодити роботу кишечника, позбутися від дратівливості і депресії вийде, якщо дотримуватися ряду простих правил:

Спробуйте впровадити ці п’ять пунктів у своє життя і простежте за тим, як зміниться ваш фізичний і моральний стан.