Як харчуватися літнім людям із зайвою вагою

Как питаться пожилым людям с лишним весом

Літні люди схильні до набору ваги, і вже після 60 років вони повинні дотримуватися спеціального раціону харчування, споживаючи не більше 2000 калорій на добу і відмовляючись від жирної їжі і здоби. Ожиріння може стати причиною різних серйозних захворювань, і ризик їх виникнення в старчестве зростає в кілька разів. Це пов’язано, перш за все, з уповільненням протікання обміну речовин, що неминуче тягне за собою відкладення жирів в тканинах. Літньому організму важко перетравлювати їжу (особливо важку), тому все йде в жир.

Ще одна причина ожиріння-відсутність збалансованого раціону. Бабусі і дідусі у великих кількостях поглинають жири і вуглеводи, що, природно, призводить до набору ваги. Крім цього, збільшення маси тіла сприяють відсутність належних фізичних навантажень, малорухливий спосіб життя, спадкова схильність.

У чому небезпека ожиріння у літніх людей?

Жир відкладається не тільки під шкірою. Він накопичується і на внутрішніх органах, порушуючи їх роботу. Серед найпоширеніших захворювань, причиною яких може стати зайва вага, лікарі виділяють:

інсульт;
інфаркт;
ендокринні хвороби;
підвищений артеріальний тиск;
цукровий діабет;
артрит і артроз;
остеохондроз;
остеопороз.

Крім цього, страждають кістково-м’язова тканини і особливо кровоносні судини. Варикозне розширення вен-частий “супутник” ожиріння в літньому віці. Багато з перерахованих проблем загрожують летальним результатом, тому до власної ваги потрібно ставитися максимально серйозно. При цьому варто пам’ятати, що схуднення людей старше 60 років має свою специфіку.

Поради по раціону для літніх людей

Є кілька нескладних правил, яких потрібно дотримуватися людям похилого віку, щоб не набрати зайві кілограми і трохи скинути вагу:

Слід харчуватися дрібно і весь добовий раціон розділити на 5-6 прийомів їжі. Це повинні бути обов’язково сніданок, обід, вечеря і пара легких перекусів, що складаються, наприклад, із сухофруктів, горіхів, насіння або яблука. Такий режим харчування сприятиме нормалізації роботи органів травного тракту.

Важлива складова добового раціону-це вода, без якої неможливе протікання обмінних процесів. Кожен день літній людині необхідно випивати як мінімум 1,5 літра чистої води (чай, соки, морси не береться до уваги). Достатня кількість рідини активізує схуднення, покращує стан шкіри і до того ж сповільнить передчасне старіння клітин і поява зморшок.

Позбавлятися від зайвої ваги слід поступово. Дієта «10 кілограмів за 7 днів ” для літніх зовсім не підходить! Кількість калорій потрібно скорочувати повільно. Оптимальним вважається показник 1700-200 ккал/добу. Цей “норматив” може коливатися в залежності від статі, віку, фізичної активності.

З раціону бажано виключити продукти, що містять жири тваринного походження. Вони дуже довго і важко перетравлюються в шлунково-кишковому тракті. Краще замінити їх жирними кислотами, які допоможуть контролювати концентрацію холестерину в крові.

В меню слід ввести легкі білки, необхідні для побудови м’язової тканини. На столі повинні бути присутніми біле м’ясо, горіхи, бобові, нежирна риба.

Как питаться пожилым людям с лишним весом

Дієта для літніх людей із зайвою вагою

Раціон літньої людини, яка бажає скинути кілька зайвих кілограмів, може виглядати наступним чином:

Сніданок: неміцний чай, овочі з рибою, приготованою на пару;
Другий сніданок: варенец або маложирний йогурт;
Обід: котлета з курячого м’яса, приготована на пару, салат з овочів і пекінської капусти, компот із сухофруктів;
Перекус: запіканка з сиру з сухофруктами, зелений чай;
Вечеря: кефір жирністю 1% з вівсяним печивом.

Меню на весь тиждень складається за аналогією. У нього можуть входити нежирні супи, хліб з борошна грубого помелу, також допускаються легкі десерти, наприклад, пудинги, салати з фруктів, заправлені йогуртом, сирники. Дієту для зниження ваги рекомендується складати разом з лікарем. Це потрібно, щоб врахувати всі особливості здоров’я і не допустити негативних реакцій з боку організму.