Лактазная недостатність: що це і які наслідки для людини

Простими словами, лактазная недостатність-це нездатність людського організму перетравлювати і засвоювати молочний цукор. Головними симптомами непереносимості лактази є посилене газоутворення, порушення стільця, болі і спазми в животі.

Лактазная недостаточность: что это и какие последствия для человека

Простими словами, лактазная недостатність-це нездатність людського організму перетравлювати і засвоювати молочний цукор. Він, в свою чергу, являє собою молекулу, яка розщеплюється в шлунково-кишковому тракті під дією ферменту лактази. Головними симптомами непереносимості лактази є посилене газоутворення, порушення стільця, болі і спазми в животі.

Причини лактазной недостатності

Основна причина захворювання-недоношеність немовляти. В результаті цього в його незміцнілому організмі фермент просто не встигає до кінця сформуватися. У деяких випадках лактазная недостатність передається у спадок, а також виникає через інших серйозних патологій. У більшості випадків порушення можна усунути, якщо вчасно звернутися до фахівця, який призначить курс ефективного лікування.

Види непереносимості лактози

Існує кілька видів захворювання:

Природжений. Вона має генетичне походження і зустрічається дуже рідко: на одну тисячу новонароджених припадає один випадок. Цей вид непереносимості діагностується дуже легко, так як має яскраво виражені прояви. Лікарі ставлять діагноз ще в пологовому будинку.

Транзиторна (тимчасова, що проходить). Цієї хвороби також схильні немовлята, і саме вона є найбільш поширеною. Новонародженого, у якого ще мало ферменту лактози і недостатньо розвинена мікрофлора в шлунково-кишковому тракті, турбують часті кольки, рідкий стілець, слизові і зелені виділення. Згодом травна система закінчує своє формування, мікрофлора приходить в норму, лактози стає досить – ознаки захворювання зникають. Як правило, це трапляється через місяць після народження, у деяких малюків цей період розтягується на 6-7 місяців.

Вторинний. Така лактазная недостатність нерідко виникає як результат перенесеної кишкової інфекції, причому вона може з’явитися як у дітей, так і у дорослих. Після хвороби якийсь час людина погано переносить молоко, але якщо дотримуватися дієти і правильного харчування, то лікування буде більш ефективним, і незабаром вживання молочних продуктів не буде викликати ніякого дискомфорту і небажаних наслідків.

Лактазная недостатність у дорослих. Іноді в організмі дорослої людини відбуваються деякі збої, в результаті яких кількість ферменту лактази скорочується. Це може бути обумовлено різними причинами, наприклад, хворобою або віком, через що шлунково-кишковий тракт перестає «сприймати» молоко, хоча раніше ніяких проблем з цим не виникало.

Лактазная недостаточность: что это и какие последствия для человека

До чого призводить лактазная недостатність?

Перші ознаки з’являються приблизно через пару годин після вживання продуктів, що містять молочний цукор. Найчастіше настає діарея, що супроводжується рясним пінистим стільцем і кислим запахом. Лактоза не розщеплюється, а піддається бродінню. У цьому процесі активну участь беруть бактерії товстого кишечника. Результат-утворення токсичних речовин, які становлять велику небезпеку для організму. Крім цього, людину починає турбувати метеоризм, спазми і різі в області живота, нудота і блювота. Нерідко відзначаються такі стани, як стомлюваність, підвищена слабкість, виділення поту, головні болі, прискореного серцебиття.

Продукти для людей з непереносимістю лактози

Людям, що страждають на цю недугу, необхідно уважно ставитися до того, що знаходиться на столі. Молочний цукор – це не тільки молоко. Він міститься і в інших продуктах, які рекомендується виключити з раціону. До них відносяться:

упаковані ковбасні вироби;
Соуси (кетчуп, гірчиця, майонез);
хлібобулочні вироби;
супи з пакетів;
морозиво;
горіхова паста;
пироги, торти, тістечко;
гамбургери та чізбургери;
згущене молоко;
сипучі спеції;
шоколад, льодяники;
сахарин в таблетках.

Людям з лактазной недостатністю можна вживати:

соєві напої (включаючи соєве молоко);
курячі яйця;
свиняче сало;
рослинна олія;
овочі та фрукти;
зернові та бобові;
горіх;
мед;
макаронні вироби;
житній хліб без харчових добавок і молочної сироватки.