Чи допомагає в схудненні відмова від їжі після 18: 00?
Кожна жінка знає: їсти після 18.00 шкідливо. Вважається, що це призводить до появи зайвих кілограмів. Тому ті дівчата, які стежать за талією, намагаються вечеряти не пізніше 18.00. Але чи дійсно час прийому їжі так сильно впливає на повноту?
Кожна жінка знає: їсти після 18.00 шкідливо. Вважається, що це призводить до появи зайвих кілограмів. Тому ті дівчата, які стежать за талією, намагаються вечеряти не пізніше 17.30. А після 18.00 випивати тільки склянку кефіру або з’їдати яблуко. Але чи дійсно час прийому їжі так сильно впливає на повноту? Давайте розбиратися.
Чи впливає вечірній прийом їжі на втрату ваги?
І так, і ні. Після 18.00 організм поступово перебудовується на відпочинок. Йому стає важко перетравлювати велику кількість їжі. Якщо пізно ввечері навантажувати шлунок і кишечник, вони почнуть працювати неправильно. Через це у вас можуть з’явитися зайві кілограми. Але сильно ви не погладшаєте. Максимум додасте пару кілограмів, які швидко підуть, якщо зайнятися спортом.
Схуднути, відмовившись від пізньої вечері, вийде. Але не так швидко, як вам того хочеться. Як показує статистика, для того, щоб скинути вагу, необхідно протягом мінімум одного місяця вечеряти не пізніше 17.30. Крім того, потрібно буде стежити за кількістю споживаних під час сніданку, обіду і вечері калорій. Якщо їх занадто багато, зайві кілограми все одно не підуть. Навпаки, вони почнуть додаватися. Тому схуднення при відмові від їжі після 18.00 є більше міфом, ніж правдою. Не час доби впливає на вагу, а та їжа, яку ви вживаєте.
Правильне вечірнє харчування
Під час вечері необхідно дотримуватися кількох правил. Вони допоможуть вам не набрати зайву вагу.
- Увечері необхідно їсти ті продукти, які організм зможе швидко розщепити і засвоїти. Підійдуть фрукти, овочі та морепродукти. Вони не тільки корисні, але і ситні. Якщо навіть ви з’їсте всього 2 яблука, то вже зможете протриматися до сніданку без будь-яких перекусів.
- Рахуйте калорії. За вечерю можна вжити не більше 300 калорій.
- Відмовтеся від жирної їжі. Вона сильно перевантажує шлунок, відкладається в проблемних місцях і призводить до безсоння.
- Включіть в вечерю трохи злаків (наприклад, пару столових ложок геркулесу або гречки), шматочок запеченої нежирної риби, ложку зеленого горошку. Ці продукти розслаблюють м’язи, допомагають швидше і міцніше заснути.
- Якщо ви ввечері відвідуєте спортзал, вечеряйте салатом з капусти, моркви, брокколі. Можна також додати трохи огірків або буряка. Непоганим доповненням до вечері стануть краби або варена тріска. Можна з’їсти і жменьку вишні, яблуко або пару абрикосів. Всі ці продукти в сукупності з інтенсивними фізичними навантаженнями допомагають швидше спалити жир і схуднути.
- Відмовтеся від великих порцій. Вночі вам не знадобиться енергія, тому можна обійтися легким перекусом. Якщо зробити це складно, використовуйте для їжі невеликі піали. За кілька днів мозок звикне сприймати їх адекватно, і ви почнете наїдатися швидше.
В який час краще вечеряти?
Відповідь на це питання залежить від того, коли ви зазвичай лягаєте спати. Перерва між останнім прийомом їжі і сном повинен скласти 4 години. Тому якщо ви звикли лягати спати о 23.00, повечеряйте о 19.00. За 4 години всі продукти встигнуть розщепитися, а шлунково-кишковий тракт спокійно перейде в режим відпочинку. Завдяки цьому ви швидко заснете, не будете страждати нічними кошмарами. Ну і звичайно такий режим допоможе вберегтися від зайвих кілограмів.
Є і ще один важливий аспект. Перерва між вечерею і сніданком повинен становити не більше 12 годин. Якщо часовий інтервал збільшиться, організм почне запитувати у вас відсутні калорії. І станеться це швидше за все вночі. Варіантів розвитку подій два. Або ви прокинетеся від моторошного голоду і будете до ранку злитися, стримуючи порив з’їсти що-небудь ситне. Або встанете і підете робити собі бутерброди. Перше призведе до зриву нервової системи, друге – до повноти. Крім того, голодування здатне сповільнювати метаболізм. Через це зайві кілограми будуть швидше набиратися і складніше скидатися. Тому якщо ви прокидаєтеся пізніше 6 ранку, ні в якому разі не слухайте тих, хто радить не їсти після 18.00. Відмовившись від пізнішої вечері, ви тільки нашкодите собі.
Яким повинен бути корисний вечерю?
Якщо ви хочете зберегти здоров’я і стрункість, готуйте щодня білково-овочевий вечерю. Той білок, який організму необхідно отримати ввечері, повинен швидко засвоюватися. Він міститься в яйцях, курці, сирі, морепродуктах, нежирній рибі і пісному м’ясі. Пам’ятайте про те, що білка має бути в два рази менше, ніж овочів.
Бажано не вживати на вечерю свіжі овочі. Виняток становлять огірки. Все інше рекомендується загасити або приготувати на пару. Перевагу краще віддати капусті, баклажанів, кабачків. Якщо немає часу на приготування, просто візьміть магазинну заморожену овочеву суміш, злегка обсмажте її на сковороді, накрийте кришкою і доведіть до готовності. Можна також приготувати гарбуз. Її не обов’язково довго варити. Поріжте гарбуз на тонкі шматочки і поставте на 5 хвилин в мікрохвильовку. Вона вийде злегка солодкуватою, м’якою і ситної.
Що не можна їсти на вечерю?
Категорично забороняється їсти на вечерю смажену картоплю. Варений можна, але в дуже малій кількості. Не дуже добре засвоюються буряк і морква. Варто відмовитися і від тих продуктів, які вдень можуть принести користь, а ввечері зашкодять через довге перетравлення. Це жирні сорти риби, горіхи всіх видів і бобові, перлова і гречана каші. Від такої їжі дуже важко заснути. Не підійде для вечері і жирне м’ясо. Його можна замінити шматочком пісного або птахом. Однозначно виключіть з раціону макарони, пасту, солодощі. Ці продукти призведуть до зміни рівня глюкози в крові, що для нічного режиму не дуже добре.
Як бачите, є після 18.00 можна, а в деяких випадках навіть потрібно. Головне, правильно скласти раціон, виключивши з нього важку їжу, і не переїдати. Для чоловіків оптимальний обсяг вечері – 350 грам, для жінок-250 грам. Якщо дотримуватися цю норму, не переборщувати з кількістю калорій, зайва вага вас не потурбує. Навпаки, ви помітите, що стали стрункішими, енергійнішими і витривалішими.
