Міфи про дієти: 7 головних помилок
Практично всі жінки (та й багато чоловіків) мріють про ідеальну фігуру і прагнуть скинути пару зайвих кілограмів, щоб виглядати привабливіше. Давайте подивимося, які міфи про дієти не є обґрунтованими.
Практично всі жінки (та й багато чоловіків) мріють про ідеальну фігуру і прагнуть скинути пару зайвих кілограмів, щоб виглядати привабливіше. Напевно, кожна друга хоч раз пробувала сідати на дієту. Комусь це допомогло, а комусь ні. Хтось виснажує себе щоденними тренуваннями, але також не досягає бажаного результату. У чому ж справа? А все просто: в інтернеті дуже багато інформації, як позбутися від зайвої ваги. Більшість порад не підтверджені науковими дослідженнями, тому є марними, а іноді і шкідливими. Давайте подивимося, які міфи про дієти не є обґрунтованими.
Міф № 1: не можна їсти на ніч
Ті, хто дотримується цього твердження, вважають, що вночі наш кишечник «засинає», і як тільки сонце сідає за горизонт, він припиняє свою роботу. Через це, нібито, їжа або перетворюється в жирову тканину, або починає гнити, отруюючи організм токсинами та іншими шкідливими речовинами. Певний відсоток правди в цих судженнях є. Коли ми спимо, то знижується слиновиділення, а також знижується тиск верхнього сфінктера, але при цьому тонкий кишечник функціонує досить активно, а в період між 22:00 і 02:00 годинами концентрація шлункового соку досягає піку. Так що невеликий перекус на ніч зовсім не зашкодить – з’їдене в будь-якому випадку перетравиться.
Міф № 2: у всьому винен глютен
Глютен є складним білком, який міститься в злаках. Йому приписують негативний вплив на шлунково-кишкового тракту, яке виражається в атрофії слизової оболонки товстого кишечника, порушення всмоктування жирів і обмінних процесів. Все це справедливо, але тільки по відношенню до людей, що страждають на целіакію – індивідуальною непереносимістю глютену. Це захворювання діагностується всього у 1% людей, які проживають на нашій планеті. Для здорових же відмова від глютену може становити небезпеку – в таких випадках відзначається ослаблення захисних сил організму, скорочення числа корисних мікроорганізмів і збільшення кількості шкідливих.
Міф № 3: головне-знайти чарівну дієту
Ні в якому разі не вірте відгуками, що «ця дієта точно спрацює, і за тиждень ви втратите 10 кг!». В основі всіх популярних режимів харчування лежить зниження добової калорійності їжі, іноді дієта грунтується на повній відмові, наприклад, від вуглеводів. Так, такі раціони дають ефект, але він вкрай недовговічний. Плюс до цього, організм не отримає всіх потрібних йому поживних речовин, а це загрожує тим, що ваше здоров’я буде істотно підірвано.
Міф № 4: потрібно пити щодня по два літри води
Вода грає одну з головних ролей в нашому житті. Якщо її недостатньо, ми відчуваємо спрагу, але якщо вам не хочеться пити, то вливати в себе рідину не потрібно. Крім цього, не обов’язково вживати тільки чисту воду. У» залік ” завжди йде рідина з їжі, а також всі інші напої: чай, кава, соки, морси і т. д.
Міф № 5: Вага завжди повертається після дієти
Існує так званий ефект йо-йо: люди, які дотримувалися суворої дієти, дуже швидко відновлюють свою початкову вагу. Однак в цьому питанні ключовим фактором є не обмеження в їжі: людина починає споживати більше калорій, при цьому витрачає їх набагато менше. Результат-повернення кілограмів. Вага повертається, якщо є якісь психологічні проблеми та відсутність правильної харчової поведінки. Якщо ви налаштуєтеся на дотримання принципів здорового харчування, яке буде поєднуватися з фізичними навантаженнями, то і кілограми не з’являться знову.
Міф № 6: всі повинні чистити організм від токсинів
Вважається, що неможливо схуднути, якщо спеціальним чином не чистити організм від токсинів, шлаків та інших продуктів обміну. Насправді це дурниці. Не потрібні вам детокс-процедури, так як наш організм здатний самостійно позбавлятися від шкідливих речовин, і стороння допомога йому в цьому зовсім не потрібна! Ви тільки можете допомогти йому в цьому, харчуючись правильними продуктами і дозволяючи собі повноцінний відпочинок.
Міф № 7: є продукти для схуднення або набору ваги
Деякі впевнені, якщо є певні продукти, які розганяють метаболізм, можна швидше схуднути. Певною мірою це правда. Цитрусові, спеції, зелений чай сприяють активізації обмінних процесів, але якщо ви терпіти не можете гостру їжу, а чаю віддаєте перевагу каві, то не потрібно пересилювати себе. Не існує таких досліджень, які переконливо доводять, що при вживанні деяких продуктів метаболізм прискорюється настільки, що викликає різке і швидке схуднення. Краще встаньте з дивана і рушайте на пробіжку або в тренажерний зал.
